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经贸系调酒实训室初绽新颜，调酒师秀绝活调出花样年华

发布时间: 2018-07-05

      （本网消息经贸管理系赵曾供稿）随着动感音乐响起，4个点火的酒瓶似蝴蝶般在他的头顶、身后上下翻飞，划出一道道美丽的弧线。继而，他将杯子层层叠起，点上火，冰火两重天的绚烂之景立即呈现出来……昨日，在经贸系新落成的多功能调酒实训室里，年轻帅气的花式调酒师朱老师向在场的老师和同学们小露了一手，引起现场阵阵尖叫。
        此时，吧台里面的英式调酒师宋老师则像个魔术师般摆弄着他的瓶瓶罐罐们。几个普通的酒杯，各种色彩、各种味道的酒水，在他的手里，一会儿便生成一杯或冷艳妖冶的红色妖姬，或清凉宜人的蓝色加勒比，或温柔甜蜜的红粉佳人，或热烈奔放的巴西女郎……
       “‘玛格丽特’由龙舌兰做基酒，加上君度、柠檬混合而成。纯白色，还有蓝色的滚着白边，很好看，但也很容易醉。这款酒是美国一位叫简•杜雷萨德的调酒师创造的，玛格丽特是他恋人的名字。在一次外出打猎时，他的恋人不幸中流弹身亡，简•杜雷萨从此郁郁寡欢。为了纪念恋人，他将此款酒以她的名字命名。”吧台上，宋老师一边讲一边操作，吧台外，学生们听得聚精会神，课后还久久不愿离去，兴致勃勃地围着宋老师问问题。
       据悉，作为一个新兴职业，调酒师在劳动力市场上常常供不应求，发展前景广阔。因此，经贸系将在高职的酒店服务与旅游专业中开设调酒的课程。